こんにちは、総支配人の中地です。
いつもご愛顧いただきありがとうございます。

本日は、雨模様で肌寒い午前中でしたが、午後は次第に天気は回復するそうです。しかし、雨の後は北風が強まって肌寒さが増すとのことで体調を崩さないようにお気をつけください。

さて、今回は、岡山市の東に位置する環太平洋大学サッカー部のみなさんが精魂込めて育てたサツマイモを調達してまいりました。

そのサツマイモが朝食に登場！

「豚ロースとサツマイモの和風ソース」

豚肉と甘いサツマイモが醤油ソースがからまりとても美味しく仕上がりました。笑

「サツマイモの天ぷら」

野菜てんぷらのバリエーションに、今だけサツマイモ天ぷらが・・・
サクサクの衣が絶妙で朝からご飯がすすみますよ。
野菜天丼でどうぞ！笑

環太平洋大学サッカー部の学生さんも自分たちが作ったサツマイモがどんな姿になるか興味津々でした。

こちらの画像を送付し報告。

とても喜んでいらっしゃいました。

これからも後楽ホテルならではの食材を仕入れてみなさまに提供したいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。