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2022.03.11 総支配人ブログ

いろんな塩、集めてみました!おすすめは、マルドンシーソルト。

こんにちは、総支配人の中地です。

お知らせです。
本日より、朝食にて6種類の『塩』でサラダをお楽しみいただくようにご提案しました!

私は、今まで、生野菜を食べるときはドレッシングをかけていました。フレンチドレッシングやごまだれドレッシングなどなど。
しかし、最近、ドレッシングに飽きたのでサラダにオリーブオイルと塩をかけて食べています。
これがあっさり目で、野菜の旨味が引き立ち、結構いけるんです。

ヨーロッパでは、サラダにオリーブオイルと塩をかけて食べることが多く、ドレッシングとはまた違った味わいでとても美味しいです。

その時に使用する「塩」。
これがまたまた奥深い。

お店に行くとありとあらゆる種類や地域の塩、海外の塩、、、、、があります。
例えば、〇〇の天然塩、ハーブソルト、フルーツソルト、のどぐろ塩、だし塩、クレイジーソルト、天日塩、にんにくしお、ヒマラヤ岩塩、黒トリュフソルトなどなど

そんなお塩を、本日よりホテルの従業員が勝手に6種類厳選しました。

1.食卓塩
2.マルドンシーソルト 英国王室御用達
3.トリュフソルト
4.対馬の藻塩
5.酵素塩
6.アドリア海の天日塩 南イタリア

お客様には、塩の違いを比べていただき、オリーブオイル+塩でサラダを是非一度ご賞味いただければ嬉しく思います。

もちろん、ドレッシングも3種類ご用意しています。フレンチドレッシング、ごまだれドレッシング、和風ドレッシング。

お塩のことをもっと知りたい方は、

こちらをクリック ⇒ 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』『塩』

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