出張の夜はホテル極近の大衆居酒屋で、昔ながらの雰囲気と料理を楽しもう♪

鳥好

いつも賑わっている大衆居酒屋のひとつ。
以前ミシュランでも紹介されたとか！？
お店の雰囲気がよく、安くてうまい♪

ここに来たらまずはコレ！
『とり酢』
さっぱりしていてお酒にあう♪

こちらは『ヒラメ』
あっさりしてうまい！

樽げん

品数も多く安くてうまい！
そしてご家族で営業されている。
そんなお店！樽げん♪

その日のオススメを聞いたところシャコとのことだったので『シャコ酢』を食す。
プリプリでうまい！

お次は『さわらのたたき』
タマネギとネギとさわらの相性は抜群！

もりもと

ここのオススメは『アジのなめろう』
『なめろう』とはなんぞや？と大将に聞いてみると
アジを味噌や薬味と一緒に粘り気がでるまでたたいて作る料理とのこと。
これが日本酒に合う( ﾟДﾟ)

そして『さわら』
肉厚なのにやわらかい♪
岡山に来たらやっぱりこれでしょ（笑