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2023.02.20 総支配人ブログ

レストラン巴、2周年です!いつもご愛顧いただき感謝です。

こんにちは、総支配人の中地です。

一昨日は、ファジアーノ岡山は、アウエー開幕戦で強敵ジュビロ磐田を3-2で撃破。
とても大きな一勝を手にしました。新加入の桜川選手、坂本選手と19歳の佐野選手の3人が得点し、今週のホーム開幕戦も期待したいと思います。

 

さて、明日は、レストラン巴が2021年2月21日に開店して2周年を迎えます。
コロナ禍でオープンした後楽ホテルの欧風レストランは、後楽ホテルが開業して初めて自前営業にチャレンジしました。
総料理長はじめスタッフ全員が真心を込めて料理を提供し、サービスを行ってまいりました。

明日、2周年を迎えることができるのも、いつもご来館いただいているお客様みなさまのお陰と感謝しております。
ありがとうございます。

明日から5日間は、日ごろの感謝の意を込めまして、みのるファームのいちごを朝食で提供する予定です。
また、ランチのお客様にはささやかですが、いちごをプレゼントいたしますので、お楽しみになさってくださいませ。


みのるのいちごファーム


本日、みのるのいちごファームに採れたていちごを取りに行きました。


苺を見るとテンションがあがりますね!

それから、今週の朝食に、美味しい「白菜」を提供する予定で円城ふるさと村の道の駅「かもがわ円城」で「円城白菜」調達してきました。
朝食で提供していた「白菜蒸し」は絶品で県外のお客様にとても喜んでいただいていました。
もう円城白菜は終盤で調達は最後になると思います。

その他では、円城ブロッコリー、円城ごぼうを手に入れました。


道の駅「かもがわ円城」


道の駅「かもがわ円城」の農産物直売所


円城白菜

それから、円城の行きがけの御津の久保農園さんによって、昼食を取った後に有機にんじんの生ジュースをいただきました。
にんじんを絞ったのみのジュースですが、とても甘くて飲みやすいデトックスジュースという感じで美味しかったです。帰る前に有機にんじんも購入させていただきました。


久保農園


有機にんじんを調達しましたので朝食で提供しますね。とても甘い果物のようなにんじんですよ。

 

 

 

 

 

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