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2016.03.27 食べる

ヘルスコンシャス&デリシャス! Health-conscious & Delicious !

外食が続く旅先では特に、ヘルシーな食事を積極的にとりたいもの。 オーナーのこだわりゆえに愛され続けるここでしか味わえないヘルシーな料理。手間ひまかけられたお腹にやさしいご馳走です。

Eating healthy is not very easy while you are travelling. If you are conscious about healthy diet, here are some of my favorite restaurants that provide tasty dishes and at the same time healthy in many aspects using the best possible ingredients.
※Please ask the location at the reception.

野菜食堂こやま Yasai shokudou -Koyama-

野菜の持っている力をすべて食べきる。これがこやま流。
オーナー小山津希枝さんのつるっつる美肌を拝見すると、納得です!
マクロビオティックの料理法を基本とする
身体にやさしい、手間暇かけて作られたこだわりのお料理。
お米は合鴨農法で作られた岡山県産の有機無農薬米。
東粟倉の湧水が使われています。

この日は、お昼の日替わり定食(1000円)をいただきました。
大豆ミートがこんなに美味しかったとは!と再発見。
その他のメニューも充実。お楽しみ昼ごはん(1500円)や
晩ごはんセット(1830円)やコースメニュー(3500円~)などがあります。

The owner, Ms. Koyama suggests macrobiotic diet with Japanese cuisine.
“Take all the energy from grains and vegetables.” she says.
Well, I definitely see all the answer in her smiling face, bright and sleek!
They use organic rice and natural water brought from a far north village of Okayama.
I had a lunch from their set menus, and rediscovered how tasty the soy meat was !
Lunch menu is from 1000 yen and dinner is from 1830 yen, it is very reasonable.

野菜食堂こやま
岡山市北区田町
TEL 086-234-0315
営業時間 11:30~14:30(14:00OS)
17:30~21:00(20:30OS)
定休日  火曜日、
月曜日夜と水曜日夜(昼のみ営業)

Yasai shokudou -Koyama-
Tamachi, Kita-ku, Okayama-shi
TEL 81-86-234-0315
Open 11:30~14:30(14:00 LO)
17:30~21:00(20:30OS)
Closed on Tuesdays
Open only for lunch time on Mon. & Wedn.

Quiet Village Curry Shop(クワイエットビレッジカレーショップ)

ビ―ガン(純菜食主義者)にもおすすめできるダルカレー(大豆のカレー)は、
病気の時でも食べたいくらい、深みの中にも、スッキリとした胃心地感を残してくれます。
写真はダルカレーとチキンカレーのハーフハーフ。
ゆでたまごのスパイス揚げは追加で注文。
12席ばかりの小さなお店なので、行列覚悟で。

My favorite is Dal curry, which is made in Vegan style, it contains lentils but no fat nor meat.
It’s very tasty and impressive, besides there is no need to worry about heavy stomach afterwards.
The picture below is a plate of dal curry and chicken curry served by halves.
You can order in addition a spicy egg on spicy curry.
Only 12 seats in the restaurant, so there may be a queue during the lunch hours.

クワイエットビレッジ・カレーショップ
岡山市北区表町1-6-43
表町オランダ通り沿い
営業時間 11:30~19:30 (19:00OS)
定休日  月曜日(祝日の場合は翌日)

クワイエットビレッジ・カレーショップfacebook

Quiet Village Curry Shop
1-6-43, Omote-cho, Kita-ku, Okayama-shi
Back of Symphony Hall
Open 11:30~19:30(19:00 LO)
Closed Monday (Next day if Mon. is holiday)

Facebook of Quiet Village Curry shop

Proposta (プロポスタ)

写真は、ストウヴ(STAUB)鍋を使った岡山野菜のココット料理「元気野菜とモッツァレラチーズのココット」です。
魔法のお鍋と言われているストウヴ鍋は、料理好きにとっては憧れの存在。

The picture below shows one of the menus for lunch, vegetables cooked with mini STAUB.
Mozzarella melts over cooked root vegetables, this set menu is “Okayama Vegetable Cocotte.
“STAUB, this magical appliance makes the ingredience bring out the maximum flavor of each.

甘みも苦みも旨みも歯ごたえも、元気をまるごといただいている感じ。
肉のココット料理やデザートのココット料理の他、おすすめのチーズなどもあり、ワインがすすみそう。
ここでは全国各地の日本ワインが60種類以上そろっていて料理に合う銘柄を選ぶのも興味深いですね。

They also cook Cocotte with chiken, meat, and sweets.
To accompany with those menus of regional ingredience・・・you’d better try a glass of Japanese wine from over 60 kinds in their wine cellar.

晴れ国ダイニング プロポスタ
岡山市北区中山下1-9-12
クラインガルテン中山下
TEL 086-235-1377
営業時間 11:30~14:30 (14:00 OS)
18:00~23:00 (22:00 OS)
定休日  火曜

プロポスタHP

Harekuni Dinning Proposta
1-9-12, Nakasange, Kita-ku, Okayama-shi,
TEL 81-86-235-1377
Open 11:30~14:30(14:00LO)
18:00~23:00(22:00LO)
Closed Tuesday

Proposta

うまいものおおうら

地の野菜がしっかりいただける懐石料理のお店です。
下の写真は、お昼のお任せ懐石(2100円~)の先付けです。
ご亭主お一人できりもりされていますので、当日でも予約を入れた方が良いと思います。

 

 

店内にさりげなく飾られた茶花もすばらしく、
落ち着いた空間の中で野菜中心の料理が楽しめる粋な店です。
後楽ホテルからは歩くと10分。
大通りから1本入った所で、目立ちませんが、
路面電車の城下停留所近く。
天神そば裏道、緑のテントが目印です。

TEL 086-234-0302
岡山市天神町2-22 武田ビル

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