2021.09.13
食べる

ここだけの話、隠れた名店です。
とてもおいしい四川料理店をご紹介させていただきます。
後楽ホテルから徒歩約5分の場所にある「九眼橋(くがんばし)」さん。
何度も訪れたくなる店です。
なかなか予約が取れないお店ですが、この日は少し早めの時間で予約が取れ伺うことができました。

清潔感あふれる、じつにすっきりとした設え。

オーナーシェフがカウンターキッチンで料理を完成させ、テーブルまで運んでくださいました。

↑トウガラシ、黒コショウ、中国山椒のきいた坦々麺。舌がシビレる山椒の味覚がくせになります。

今まで食べてきたマーボードウフは何だったんだろう。


↑海苔がふんだんに入っている、青のりと溶き卵のスープ。
お値段800円。

箸も匙も止まりませんね。
くがんばしさんならではの透き通るような味わいを堪能しました

デザートは、黒ゴマあんが入ったゆで団子。
杏仁豆腐も500円。
後楽ホテルから桃太郎大通りを渡り、大通り沿いを歩いて柳川交差点へ。
高層マンションのある交差点を一本裏に入ったところです。
営業は夜のみです。
15席限定なので予約必須です。
九眼橋 Kuganbashi
住所 岡山市北区野田屋町1-11-10 清水ビル1F
TEL 086-226-5075
営業時間 18:00~22:00
定休日 月曜日
アクセス 桃太郎大通りを柳川交差点方向へ。
路面電車停留所「柳川」前のグレースタワー「4℃」裏
備考 コロナ感染の状況により、営業時間等異なる場合があります。
RECOMMEND ARTICLE

2023.03.22
総支配人ブログ
侍ジャパン、WBC優勝おめでとう!
こんにちは、総支配人の中地です。
さきほど、嬉しいニュースが入ってきました!
「侍ジャパン、優勝!」
「ワールド・ベースボール・クラシック(WBC)2023」の決勝戦が本日(…

2023.03.20
総支配人ブログ
桜のカヌレ バニラのアイスクリーム添え
おはようございます。総支配人の中地です。
東京では、3月14日(火)に桜の開花。
全国的に3月の気温は高く一気につぼみが生長 ・満開日も平年より早い予想です。
岡山では、今週水曜日の開花…

2023.02.27
総支配人ブログ
ショコラとアーモンドのガトー バニラのアイスクリーム添え
こんにちは、総支配人の中地です。
いつもお世話になります。
本日は、朝は少し寒かったですが、昼間はとても暖かい一日となってますね。
車の中では、太陽の日差しで暖房かけなくても暑いくらいでした…

2023.02.24
総支配人ブログ
大学受験合格祈願 岡山神社へお参り
おはようございます。総支配人の中地です。
本日の岡山市南部は最高気温は10℃、最低気温5℃、雨のち晴れの天気です。
午前中に雨や山沿いは雪が降り、強まることもあるそうです。
ただ、午後は天気…