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2021.09.13 食べる

ここだけの話、隠れた名店です。

とてもおいしい四川料理店をご紹介させていただきます。
後楽ホテルから徒歩約5分の場所にある「九眼橋(くがんばし)」さん。
何度も訪れたくなる店です。
なかなか予約が取れないお店ですが、この日は少し早めの時間で予約が取れ伺うことができました。

清潔感あふれる、じつにすっきりとした設え。

オーナーシェフがカウンターキッチンで料理を完成させ、テーブルまで運んでくださいました。

↑トウガラシ、黒コショウ、中国山椒のきいた坦々麺。舌がシビレる山椒の味覚がくせになります。

今まで食べてきたマーボードウフは何だったんだろう。

↑海苔がふんだんに入っている、青のりと溶き卵のスープ。
お値段800円。

箸も匙も止まりませんね。
くがんばしさんならではの透き通るような味わいを堪能しました

デザートは、黒ゴマあんが入ったゆで団子。
杏仁豆腐も500円。

後楽ホテルから桃太郎大通りを渡り、大通り沿いを歩いて柳川交差点へ。
高層マンションのある交差点を一本裏に入ったところです。

営業は夜のみです。
15席限定なので予約必須です。

九眼橋 Kuganbashi
住所 岡山市北区野田屋町1-11-10 清水ビル1F
TEL 086-226-5075
営業時間 18:00~22:00
定休日 月曜日
アクセス 桃太郎大通りを柳川交差点方向へ。
路面電車停留所「柳川」前のグレースタワー「4℃」裏
備考 コロナ感染の状況により、営業時間等異なる場合があります。

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